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全自动卤煮生产线

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全自动卤煮生产线

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全自动卤煮生产线

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卤煮锅及卤煮生产线是结合传统制作工艺研制开发的新一代食品卤煮设备,具备自动化的恒温控温系统和老汤的循环浇灌系统,适合于卤煮扒鸡、烧鸡、烤鸭、猪蹄、猪肉制品、牛肉制品、罐头制品等。

锅体采用不锈钢材质,达到食品卫生标准。卤煮锅能根据设置的配方参数,实现自动加热、保温、降温功能,方锅的设计理念增加出成率的同时,方便了产品的转运,形成了一套包含清洗、转运、卤煮功能的生产线,为逐步实现智能化工厂打下坚实的基础。

 

技术参数Technical Specification

外形尺寸Dimensions

根据客户特定要求定做The external dimension is customized according to the specific requirements of customers

防护等级Protection grade

IP54

凸轮转子泵CAM rotor pump

转速409r/min 流量5m3/h Rotating speed 409r/min , Quantity flow 5m3/h

浮球式疏水阀Floating ball trap

连级排水,自动根据冷凝水量调节Continuous drainage.Automatically adjusted according to the condensing water amount

加热方式Way of heat

蒸汽加热或电加热Heat by steam or electricity

有效容积Effective volume

根据客户特定要求定做Customized according to the requirements of customers

 

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